Milch & Herkunft
Rohstoffe für die Produkte bei Champignon-Hofmeister
Beste Qualität ist für uns selbstverständlich. Deshalb kommt die Frischmilch, die wir verarbeiten, überwiegend von Betrieben aus unseren Regionen. Sie garantieren konstant allerhöchste Güte.
Regionale Milch: Unser weißes Gold
Viele unserer Milcherzeugenden sind schon seit Jahrzehnten mit uns verbunden – und wir mit ihnen. So konnte sich eine echte Generationenpartnerschaft entwickeln, die auf enge, vertrauensvolle und nachhaltige Zusammenarbeit baut. Dieses Miteinander ist uns sehr wichtig. Gewachsene, stabile Strukturen und ein offenes, ehrliches Verhältnis bilden eines der Fundamente unseres Familienunternehmens.
Literweise Gutes aus der Natur
Kernfakten zu unserer Milchwirtschaft
Milch
Verarbeitung von über 440 Millionen Kilogramm Milch im Jahr.
Regionalität
Belieferung durch ca. 1.000 kontrollierte regionale Betriebe.
Ohne Gentechnik
Unsere Kühe werden ohne gentechnisch veränderte Pflanzen gefüttert.
Weniger ist mehr: Über unsere natürliche Produktion
Unsere Maxime bei der Verarbeitung: Natürlichkeit. Deshalb verzichten wir größtenteils auf Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und künstliche Aromen. Alle Käse sind laktose- und glutenfrei. Das verwendete Lab ist nicht tierischen Ursprungs, sodass auch vegetarisch lebende Menschen unsere Produkte unbesorgt genießen können.
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